Uma das justificativas dos alemães para a criação da famosa Lei de Pureza, de 1516, que proibia o uso de outros cereais além da cevada para a produção de cerveja, foi o fato de que o malte de trigo, amplamente utilizado à época, estava escasseando, e faltava trigo pra fazer pão.
Que bom que hoje em dia tem trigo pra todo mundo. Assim pudemos criar essa preciosidade, Cerveja Bruder Weiss, de coloração alaranjada, turva, com creme branco de média duração e de sabor frutado e leve amargor. Aroma típico de banana e cravo.
Prêmios:
Medalha de Bronze Copa Cervezas de America 2016
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